| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 95 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
Куриное филе отварить в подсоленной кипящей воде до готовности, остудить и разобрать на волокна. Взбить яйца и добавить к ним моцареллу, тертую через крупную терку. Перемешать и вылить полученную смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, пока основа не подрумянится, примерно 10-12 минут. Вынуть основу, смазать томатной пастой. Выложить куриное филе, нарезанный кубиком или полосками болгарский перец, помидоры, нарезанные полу-кружочками, посыпать натертым сыром. Поставить пиццу снова в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.4% | 455 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.9 мкг | 900 мкг | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 73.67 мг | 500 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.337 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.57 мг | 90 мг | 32.9% | 23.1% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 4.283 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2192 мг | 20 мг | 21.1% | 14.8% | 474 г |
| Ниацин | 3.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.1 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| Кальций, Ca | 235.91 мг | 1000 мг | 23.6% | 16.6% | 424 г |
| Кремний, Si | 5.321 мг | 30 мг | 17.7% | 12.4% | 564 г |
| Магний, Mg | 44.99 мг | 400 мг | 11.2% | 7.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 161.65 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| Сера, S | 171.61 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.1% | 583 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 22.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 261.88 мг | 2300 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 7.969 мкг | 10 мкг | 79.7% | 55.9% | 125 г |
| Литий, Li | 21.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2167 г |
| Медь, Cu | 126.38 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.756 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.8% | 799 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.351 мкг | 55 мкг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| Фтор, F | 50.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7935 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.6334 мг | 12 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.994 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на сырном тесте лерчек составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».