Вода | 2543 г |
Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
Морковь (Припускание) | 100 г |
Чеснок (Припускание) | 30 г |
Сахар песок | 30 г |
Куриный Бульон [Галина Бланка] | 20 г |
Картофель (Варка без слива) | 575 г |
Укроп (Варка без слива) | 20 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 25 г |
Свекла отварная по 1-76 | 600 г |
Овоши замороженые | 100 г |
Свинина мясная (Варка) | 500 г |
Уксус столовый 9% | 7 г |
Соус томатный минский нежный | 180 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2598 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 12.7% | 1424 г |
бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 13.8% | 1312 г |
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.1% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5855 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2469 г |
Витамин В9, фолаты | 12.797 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.8% | 3126 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 11.6% | 1557 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 12.5% | 1446 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9453 мг | 20 мг | 4.7% | 8.5% | 2116 г |
Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 197.22 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.4% | 1268 г |
Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5441 г |
Кремний, Si | 4.835 мг | 30 мг | 16.1% | 29.3% | 620 г |
Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 5.6% | 3241 г |
Натрий, Na | 277.96 мг | 1300 мг | 21.4% | 38.9% | 468 г |
Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.2% | 2937 г |
Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.8% | 2332 г |
Хлор, Cl | 355.5 мг | 2300 мг | 15.5% | 28.2% | 647 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.5% | 2813 г |
Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 33.1% | 551 г |
Литий, Li | 6.923 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2353 г |
Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.7% | 2093 г |
Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10% | 1816 г |
Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 68.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5832 г |
Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.5% | 2119 г |
Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3347 г |
Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.106 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
Валин | 0.113 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лизин | 0.162 г | ~ | |||
Метионин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Треонин | 0.089 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
Аланин | 0.103 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.095 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
Пролин | 0.088 г | ~ | |||
Серин | 0.088 г | ~ | |||
Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.18 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.892 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 12.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Украинский борщ составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».