Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек из кабачка

Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 25 г
Укроп (Запекание) 10 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр из творога 35 г
Творог 5% жирности (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.6% 650 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 9.8% 704 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В4, холин 102.96 мг 500 мг 20.6% 14.2% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.327 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 12.9% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Н, биотин 9.611 мкг 50 мкг 19.2% 13.2% 520 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5577 мг 20 мг 12.8% 8.8% 782 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.18 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Кальций, Ca 90.39 мг 1000 мг 9% 6.2% 1106 г
Кремний, Si 9.758 мг 30 мг 32.5% 22.4% 307 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 3% 2317 г
Натрий, Na 68.8 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1890 г
Сера, S 120.28 мг 1000 мг 12% 8.3% 831 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 12.4% 555 г
Хлор, Cl 103.1 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1641 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 33.8% 204 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1934 г
Медь, Cu 69.73 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1434 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 18.309 мкг 55 мкг 33.3% 23% 300 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12203 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1319 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из кабачка составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».