Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 230 г |
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Салатная Заправка Французские Пряности и Чеснок [Я Люблю Готовить] | 5 г |
Горчица Дижонская [Bornier] | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8% | 3294 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.3% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.1% | 1333 г |
Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2520 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 8% | 3371 г |
бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 10.2% | 2646 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6868 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.1% | 2941 г |
Витамин В9, фолаты | 14.97 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.9% | 2672 г |
Витамин C, аскорбиновая | 33.91 мг | 90 мг | 37.7% | 100.8% | 265 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 120.6% | 222 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7604 мг | 20 мг | 3.8% | 10.2% | 2630 г |
Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.04 мг | 2500 мг | 11% | 29.4% | 906 г |
Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.4% | 2855 г |
Кремний, Si | 37.84 мг | 30 мг | 126.1% | 337.2% | 79 г |
Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 7.2% | 3673 г |
Натрий, Na | 13.28 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9789 г |
Сера, S | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3481 г |
Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.4% | 2548 г |
Хлор, Cl | 42.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.8% | 5471 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 427.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 8.3% | 3237 г |
Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.8% | 5703 г |
Кобальт, Co | 3.817 мкг | 10 мкг | 38.2% | 102.1% | 262 г |
Литий, Li | 8.58 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 21.1% | 1273 г |
Медь, Cu | 83.58 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 22.5% | 1196 г |
Молибден, Mo | 8.876 мкг | 70 мкг | 12.7% | 34% | 789 г |
Никель, Ni | 14.053 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17081 г |
Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31447 г |
Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 26.2% | 1025 г |
Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 7.5% | 3621 г |
Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».