Мой здоровый рацион

Рецепт Зубатка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зубатка запечённая

Зубатка полосатая (Запекание) 300 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.7% 463 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9890 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 12.2% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 12.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 0.602 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 66445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин РР, НЭ 2.3031 мг 20 мг 11.5% 10% 868 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.45 мг 2500 мг 13.3% 11.5% 752 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2943 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 1.7% 5008 г
Магний, Mg 35.72 мг 400 мг 8.9% 7.7% 1120 г
Натрий, Na 87.26 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Сера, S 191.05 мг 1000 мг 19.1% 16.6% 523 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 20.5% 423 г
Хлор, Cl 146.31 мг 2300 мг 6.4% 5.5% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3152 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Кобальт, Co 19.624 мкг 10 мкг 196.2% 170% 51 г
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3565 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1840 г
Никель, Ni 6.067 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 412.74 мкг 4000 мкг 10.3% 8.9% 969 г
Хром, Cr 52.56 мкг 50 мкг 105.1% 91.1% 95 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 5% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зубатка запечённая составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».