Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица 150 г
Вода 300 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.5% 938 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.3% 1259 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.9% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 15.3% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 157.912 мкг 400 мкг 39.5% 31.4% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.6% 5085 г
гамма Токоферол 1.395 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2329 г
Макроэлементы
Калий, K 223.2 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1120 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6887 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.2% 2477 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50193 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1222 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 9.2% 863 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 9.5% 837 г
Марганец, Mn 0.4603 мг 2 мг 23% 18.3% 434 г
Медь, Cu 248.97 мкг 1000 мкг 24.9% 19.8% 402 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6635 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6067 г
Цинк, Zn 1.078 мг 12 мг 9% 7.1% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 114 гр (143.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».