| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 220 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 45 г |
| Заменитель сахара Эритрит и стевия | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Шоколад горький | 5 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
Молоко+сухое молоко+ подсластитель+ванильный сахар , +Ксантановая камедь = взвесила, смешала , взбила блендером.Добавила шоколадной крошки, перемешала. Поставила в морозильную камеру. Через 30 минут перемешала. Снова в морозильную камеру. Через 30 минут ещё раз перемешала. Выложила мороженое в форму и посыпала верх шоколадной крошкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 20.5% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 30.34 мг | 500 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 15% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.03 мкг | 3 мкг | 34.3% | 31.1% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 4.938 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8586 мг | 20 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.66 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 278.73 мг | 1000 мг | 27.9% | 25.3% | 359 г |
| Магний, Mg | 38.82 мг | 400 мг | 9.7% | 8.8% | 1030 г |
| Натрий, Na | 109.69 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.6% | 1185 г |
| Сера, S | 76.56 мг | 1000 мг | 7.7% | 7% | 1306 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 25% | 364 г |
| Хлор, Cl | 224.82 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.9% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Йод, I | 15.8 мкг | 150 мкг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 10% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15748 г |
| Медь, Cu | 28.84 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3467 г |
| Молибден, Mo | 9.645 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Олово, Sn | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.376 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Стронций, Sr | 13.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10116 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.8546 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.791 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое с шоколадной крошкой составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».