| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 26.7% | 338 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 75.1 мг | 500 мг | 15% | 13.5% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 27% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 39% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 52.3% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9 мг | 20 мг | 39.5% | 35.6% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528 мг | 2500 мг | 21.1% | 19% | 473 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.7% | 1585 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 32.3% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Селен, Se | 55.4 мкг | 55 мкг | 100.7% | 90.7% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
Энергетическая ценность Палтус составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».