| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 20.5% | 390 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 82.03 мг | 500 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 26.5% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4173 мг | 20 мг | 32.1% | 25.6% | 312 г |
| Ниацин | 8.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7077 г |
| Кремний, Si | 8.198 мг | 30 мг | 27.3% | 21.8% | 366 г |
| Магний, Mg | 72.21 мг | 400 мг | 18.1% | 14.4% | 554 г |
| Натрий, Na | 54.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Сера, S | 191.94 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 15.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 71.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 8.048 мкг | 10 мкг | 80.5% | 64.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.256 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.361 мкг | 55 мкг | 37% | 29.5% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.55 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3651 г |
| Хром, Cr | 20.13 мкг | 50 мкг | 40.3% | 32.1% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.2542 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из куриной грудки составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».