Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладья

Чечевица 200 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 9.4% 364 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.6% 1302 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 5.7% 600 г
Углеводы (общие) 43.9 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 12.7% 270 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 3.1% 1096 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.624 мг 1.5 мг 41.6% 14.3% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 5.4% 638 г
Витамин В4, холин 144.38 мг 500 мг 28.9% 9.9% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.879 мг 5 мг 37.6% 12.9% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 7.1% 481 г
Витамин В9, фолаты 332.517 мкг 400 мкг 83.1% 28.5% 120 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2863 г
гамма Токоферол 2.917 мг ~
Витамин Н, биотин 6.269 мкг 50 мкг 12.5% 4.3% 798 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9138 мг 20 мг 14.6% 5% 686 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.34 мг 2500 мг 20.4% 7% 490 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2427 г
Магний, Mg 36.14 мг 400 мг 9% 3.1% 1107 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2843 г
Сера, S 224.48 мг 1000 мг 22.4% 7.7% 445 г
Фосфор, P 253.4 мг 800 мг 31.7% 10.9% 316 г
Хлор, Cl 48.41 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.266 мг 18 мг 29.3% 10.1% 342 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 10.6% 322 г
Марганец, Mn 0.9697 мг 2 мг 48.5% 16.6% 206 г
Медь, Cu 545.76 мкг 1000 мкг 54.6% 18.7% 183 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Селен, Se 9.597 мкг 55 мкг 17.4% 6% 573 г
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23433 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 2.5997 мг 12 мг 21.7% 7.4% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.466 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 1.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 2.261 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 3.183 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 1.072 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладья составляет 291,5 кКал.

  • Порция = 73 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».