| Филе грудки индейки | 263 г |
| Грудка куриная сырая | 223 г |
| Чеснок | 11 г |
| Агар-агар | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.5% | 328 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3328 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 112.07 мг | 500 мг | 22.4% | 17.3% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 21.1% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 29.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.629 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.6% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 4.336 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4847 мг | 20 мг | 52.4% | 40.4% | 191 г |
| Ниацин | 6.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4450 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46154 г |
| Магний, Mg | 70.06 мг | 400 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Натрий, Na | 74.04 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.4% | 1756 г |
| Сера, S | 232.09 мг | 1000 мг | 23.2% | 17.9% | 431 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 18.3% | 422 г |
| Хлор, Cl | 86.87 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 10.87 мкг | 10 мкг | 108.7% | 83.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2488 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 9.925 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.311 мкг | 55 мкг | 26% | 20.1% | 384 г |
| Фтор, F | 146.45 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2731 г |
| Хром, Cr | 20.37 мкг | 50 мкг | 40.7% | 31.4% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.5217 мг | 12 мг | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».