Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка

Творог 5% жирности 87 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 57 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.4% 358 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 8.1% 592 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин В4, холин 29.85 мг 500 мг 6% 2.9% 1675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.987 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 18.2% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 3.4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 986 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 4.6848 мг 20 мг 23.4% 11.2% 427 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 2.4% 2015 г
Кальций, Ca 465.37 мг 1000 мг 46.5% 22.3% 215 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.5% 10274 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Натрий, Na 421.76 мг 1300 мг 32.4% 15.5% 308 г
Сера, S 213.11 мг 1000 мг 21.3% 10.2% 469 г
Фосфор, P 342.9 мг 800 мг 42.9% 20.5% 233 г
Хлор, Cl 679.94 мг 2300 мг 29.6% 14.2% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 7.5% 640 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1315 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1345 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 21.892 мкг 55 мкг 39.8% 19.1% 251 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18596 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 2.0578 мг 12 мг 17.1% 8.2% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.669 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 5.482 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.125 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.462 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Начинка составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов