| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сахар, пудра | 110 г |
| Яичный желток куриный | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12% | 269 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 4.1% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 8.7% | 372 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 120.59 мг | 500 мг | 24.1% | 7.8% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 4.4% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.976 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 9.008 мкг | 50 мкг | 18% | 5.8% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8346 мг | 20 мг | 4.2% | 1.4% | 2396 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.33 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.1% | 3074 г |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Магний, Mg | 7.28 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Натрий, Na | 28.97 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4487 г |
| Сера, S | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2854 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 67.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 9.7% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Медь, Cu | 29.44 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3397 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.1% | 1533 г |
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.065 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.1% | 778 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35778 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.319 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.566 г | min 16.8 г | 39.1% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 3.8% |
Энергетическая ценность Мороженое пломбир составляет 309,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».