Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 360 г
Картофель 200 г
Гречневая крупа ядрица 80 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.3% 490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.5 мкг 900 мкг 27.4% 16.5% 365 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 17.1% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 10.882 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3918 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.2588 мг 20 мг 21.3% 12.8% 470 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.18 мг 2500 мг 13.3% 8% 753 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6998 г
Кремний, Si 27.176 мг 30 мг 90.6% 54.5% 110 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 6.9% 872 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 2% 2955 г
Сера, S 152.82 мг 1000 мг 15.3% 9.2% 654 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 10.3% 582 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 75.47 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 6.3% 954 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6122 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 12.5% 483 г
Литий, Li 23.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 8.1% 747 г
Медь, Cu 166.65 мкг 1000 мкг 16.7% 10% 600 г
Молибден, Mo 8.753 мкг 70 мкг 12.5% 7.5% 800 г
Никель, Ni 3.365 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 9.814 мкг 55 мкг 17.8% 10.7% 560 г
Стронций, Sr 39.52 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1330 г
Цинк, Zn 1.76 мг 12 мг 14.7% 8.8% 682 г
Цирконий, Zr 5.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.352 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.225 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.536 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (282.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».