Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пасты

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Шампиньоны 123 г
Морковь (Тушение) 36 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.4% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 47.4% 384 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 49.7% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 24.7% 738 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 6% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 37.6% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.237 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 10% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 8.9% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 7.905 мкг 50 мкг 15.8% 28.7% 633 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7867 мг 20 мг 13.9% 25.2% 718 г
Ниацин 2.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.19 мг 2500 мг 12.9% 23.4% 776 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 8.7% 2092 г
Кремний, Si 4.988 мг 30 мг 16.6% 30.1% 601 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 8% 2288 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6193 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2979 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 21.1% 859 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 11.71 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4663 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 13.1% 1384 г
Кобальт, Co 7.683 мкг 10 мкг 76.8% 139.4% 130 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 11.6% 1559 г
Медь, Cu 238.23 мкг 1000 мкг 23.8% 43.2% 420 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 12.9% 1408 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 11.242 мкг 55 мкг 20.4% 37% 489 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Титан, Ti 23.97 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16577 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 24.5% 740 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 6.9% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Соус для пасты составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов