| Печень говяжья (Тушение) | 1185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 216 г |
| Морковь (Жарка) | 270 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5549 мкг | 900 мкг | 616.6% | 388.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.726 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.424 мг | 5 мг | 48.5% | 30.6% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.406 мг | 1.8 мг | 78.1% | 49.2% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 399 мг | 500 мг | 79.8% | 50.3% | 125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.362 мг | 5 мг | 87.2% | 54.9% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.465 мкг | 400 мкг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.477 мкг | 3 мкг | 1349.2% | 850.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 66.896 мкг | 50 мкг | 133.8% | 84.3% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9647 мг | 20 мг | 44.8% | 28.2% | 223 г |
| Ниацин | 6.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Кремний, Si | 4.071 мг | 30 мг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Сера, S | 175.97 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 19.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 92.98 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.918 мг | 18 мг | 27.3% | 17.2% | 366 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 14.421 мкг | 10 мкг | 144.2% | 90.9% | 69 г |
| Литий, Li | 0.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2488 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Медь, Cu | 2626.87 мкг | 1000 мкг | 262.7% | 165.5% | 38 г |
| Молибден, Mo | 75.079 мкг | 70 мкг | 107.3% | 67.6% | 93 г |
| Никель, Ni | 41.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.762 мкг | 55 мкг | 35.9% | 22.6% | 278 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.53 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Хром, Cr | 21.66 мкг | 50 мкг | 43.3% | 27.3% | 231 г |
| Цинк, Zn | 3.6548 мг | 12 мг | 30.5% | 19.2% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.888 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».