| Моцарелла 45% | 100 г |
| Помидор (томат) | 250 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Тунец | 125 г |
| Авокадо | 210 г |
| Сметана 18% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.9% | 1382 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2693 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.774 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 5.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 582.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 10.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.063 мкг | 400 мкг | 12% | 14.8% | 832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 44% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 20.2% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 8% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 22% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3629 мг | 20 мг | 11.8% | 14.6% | 846 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2484 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9155 г |
| Сера, S | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3162 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 8.9% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 18.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.7% | 4604 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.7% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 55.9% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1467 г |
| Медь, Cu | 73.8 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.1% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 0.452 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 15487 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.422 мкг | 55 мкг | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Фтор, F | 114.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3479 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 25.2% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.584 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.95 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, тунцом, авокадо, моцарелла и черри составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».