Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш из полбяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш из полбяной муки

Вода 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш из полбяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.5 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 580 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.9% 1806 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 9.1% 378 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 337.04 мг 1300 мг 25.9% 8.9% 386 г
Сера, S 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 519.71 мг 2300 мг 22.6% 7.8% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.64 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Молибден, Mo 1.722 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8361 г
Цинк, Zn 0.0052 мг 12 мг 230769 г

Энергетическая ценность Лаваш из полбяной муки составляет 290,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов