| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 16.1% | 889 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.8% | 2098 г |
| альфа Каротин | 41.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 13.8% | 1031 г |
| Ликопин | 1050.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 16% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 9.8% | 1459 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 38.9% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4053 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4935 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.3% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5731 г |
| Кремний, Si | 21.633 мг | 30 мг | 72.1% | 102.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 4.3% | 3289 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18950 г |
| Сера, S | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13459 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4489 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.8% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2060 г |
| Медь, Cu | 44.61 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.4% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 0.408 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 17157 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29891 г |
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.011 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | min 16.8 г | 24.5% | 35% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».