Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.4 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 10.6% 196 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 4.6% 449 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.1% 1000 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 2.3% 894 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 0.5% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 0.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.533 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.2% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.427 мг 15 мг 16.2% 3.4% 618 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6468 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 2% 1042 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 1.5% 1400 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 1.5% 1344 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 5.5% 375 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 1.6% 1278 г
Натрий, Na 197.27 мг 1300 мг 15.2% 3.2% 659 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 3.3% 621 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 1.7% 1239 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 2.6% 806 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 2.7% 784 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 1.6% 1325 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 13359 г
Никель, Ni 25.333 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.253 мкг 55 мкг 2.3% 0.5% 4389 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 96.56 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4143 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 0.9% 2372 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.965 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.642 г от 4.7 до 16.8 г 98.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.753 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.655 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.575 г min 16.8 г 39.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.852 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.961 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 481,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».