| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сметана 25,0% жирности | 250 г |
| Сметана 30,0% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 12.6% | 235 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 3.4% | 873 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 92.01 мг | 500 мг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.926 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 5.305 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5167 мг | 20 мг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Кальций, Ca | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Кремний, Si | 0.786 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Натрий, Na | 168.5 мг | 1300 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Сера, S | 59.33 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 3.1% | 960 г |
| Хлор, Cl | 50.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 1989 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 7% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1681 г |
| Медь, Cu | 41.98 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.2% | 2382 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.1% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.486 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4381 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.622 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.321 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.358 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | min 16.8 г | 37.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».