| Печень куриная | 940 г |
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 17.1% | 309 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14375 мкг | 900 мкг | 1597.2% | 840.6% | 6 г |
| Ретинол | 14.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 19% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.611 мг | 1.5 мг | 40.7% | 21.4% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.483 мг | 1.8 мг | 137.9% | 72.6% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 231.46 мг | 500 мг | 46.3% | 24.4% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.39 мг | 5 мг | 147.8% | 77.8% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.111 мг | 2 мг | 55.6% | 29.3% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 285.938 мкг | 400 мкг | 71.5% | 37.6% | 140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.482 мкг | 3 мкг | 649.4% | 341.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.06 мг | 90 мг | 36.7% | 19.3% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0303 мг | 20 мг | 80.2% | 42.2% | 125 г |
| Ниацин | 11.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.58 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3264 г |
| Кремний, Si | 4.938 мг | 30 мг | 16.5% | 8.7% | 608 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Натрий, Na | 109.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Сера, S | 260.02 мг | 1000 мг | 26% | 13.7% | 385 г |
| Фосфор, P | 339.9 мг | 800 мг | 42.5% | 22.4% | 235 г |
| Хлор, Cl | 16.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.899 мг | 18 мг | 116.1% | 61.1% | 86 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 19.4 мкг | 10 мкг | 194% | 102.1% | 52 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4702 мг | 2 мг | 23.5% | 12.4% | 425 г |
| Медь, Cu | 490.05 мкг | 1000 мкг | 49% | 25.8% | 204 г |
| Молибден, Mo | 70.9 мкг | 70 мкг | 101.3% | 53.3% | 99 г |
| Никель, Ni | 1.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.319 мкг | 55 мкг | 116.9% | 61.5% | 86 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23725 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Цинк, Zn | 8.065 мг | 12 мг | 67.2% | 35.4% | 149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.365 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя Печень куриная с луком и морковью составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».