Мой здоровый рацион

Рецепт (БЕА) Мясной хлеб из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты (БЕА) Мясной хлеб из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(БЕА) Мясной хлеб из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 23.6% 315 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В4, холин 107.63 мг 500 мг 21.5% 16% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.571 мг 5 мг 31.4% 23.3% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 26.5% 281 г
Витамин В9, фолаты 7.42 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5391 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3% 2412 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6822 мг 20 мг 38.4% 28.6% 260 г
Ниацин 10.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.31 мг 2500 мг 12.4% 9.2% 808 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.5% 5030 г
Магний, Mg 85.57 мг 400 мг 21.4% 15.9% 467 г
Натрий, Na 74.45 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Сера, S 236.36 мг 1000 мг 23.6% 17.5% 423 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 17.3% 429 г
Хлор, Cl 95.4 мг 2300 мг 4.1% 3% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Кобальт, Co 9.971 мкг 10 мкг 99.7% 74.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1104 г
Молибден, Mo 11.557 мкг 70 мкг 16.5% 12.3% 606 г
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 20.08 мкг 55 мкг 36.5% 27.1% 274 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 131.41 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3044 г
Хром, Cr 24.37 мкг 50 мкг 48.7% 36.2% 205 г
Цинк, Zn 1.4393 мг 12 мг 12% 8.9% 834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1.963 г ~
Валин 1.437 г ~
Гистидин* 1.395 г ~
Изолейцин 1.24 г ~
Лейцин 2.174 г ~
Лизин 2.821 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.984 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.416 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 1.422 г ~
Аспарагиновая кислота 2.147 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.995 г ~
Глутаминовая кислота 3.154 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 0.99 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность (БЕА) Мясной хлеб из куриной грудки составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».