Курица по-албански на 20-25 штук Куриное филе - 1 кг Шампиньоны - 200 г Лук (крупный) - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 1/2 стакана Сметана - 3 ст. л. Крахмал - 2-3 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Перец - по вкусу Зелень Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Грибы нарежьте очень мелко. В глубокой миске соедините кусочки грибов, курицы, яйцо, крахмал и сметану, посолите, поперчите и перемешайте. На мелкой терке натрите лук и чеснок (можно измельчить в блендере). Тщательно перемешайте с куриными кусочками, добавьте измельченную зелень и поставьте смесь в холодильник на 1час. На сковороде нагрейте масло и столовой ложкой выкладывайте фарш в виде круглых котлеток. Жарьте с двух сторон под крышкой на умеренном огне до румяной корочки. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Курица по-албански составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».