Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Кабачок 1926 г
Куриная грудка (филе) 718 г
Сметана 15% жирности 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.6% 809 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.5% 4891 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 10.2% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 16.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 25.3% 495 г
Витамин В9, фолаты 17.805 мкг 400 мкг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 20.3% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7022 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.52 мг 20 мг 17.6% 22.1% 568 г
Ниацин 4.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.82 мг 2500 мг 13.9% 17.4% 719 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3864 г
Кремний, Si 29.123 мг 30 мг 97.1% 121.8% 103 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 12.8% 982 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4729 г
Сера, S 83.92 мг 1000 мг 8.4% 10.5% 1192 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 12.4% 1008 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1969 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4918 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 54.6% 230 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1692 г
Медь, Cu 75.71 мкг 1000 мкг 7.6% 9.5% 1321 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 12.5% 1002 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 8.484 мкг 55 мкг 15.4% 19.3% 648 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 52.95 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7554 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 25.3% 495 г
Цинк, Zn 0.7419 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».