Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла со сметаной

Свекла отварная по 1-76 501 г
Сметана Простоквашино 15% 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.1% 2517 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 67.136 мкг 400 мкг 16.8% 25.6% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 12.6% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4196 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4766 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.01 мг 2500 мг 11.5% 17.5% 871 г
Кальций, Ca 37.76 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2648 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1833 г
Натрий, Na 41.12 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3161 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7092 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 12% 1261 г
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 20.9% 731 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 9.4% 1610 г
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9370 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла со сметаной составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».