| Брокколи, вареная, с солью | 320 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.8% | 835 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 11% | 1190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 578.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 11.6% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 21.2% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 23.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.525 мкг | 400 мкг | 11.9% | 15.6% | 842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.1 мг | 90 мг | 29% | 38.1% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 15.1% | 872 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 65.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8709 мг | 20 мг | 14.4% | 18.9% | 697 г |
| Ниацин | 3.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Кремний, Si | 11.741 мг | 30 мг | 39.1% | 51.4% | 256 г |
| Магний, Mg | 42.36 мг | 400 мг | 10.6% | 13.9% | 944 г |
| Натрий, Na | 146.33 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.8% | 888 г |
| Сера, S | 87.02 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.4% | 1149 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 15.5% | 846 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1917 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 43.4% | 303 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 9.7% | 1358 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 4.148 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.8% | 1688 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.366 мкг | 55 мкг | 15.2% | 20% | 657 г |
| Фтор, F | 48.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8273 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 26.4% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.6797 мг | 12 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с брокколи и курицей составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».