Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная Инна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная Инна

Капуста белокочанная (Тушение) 835 г
Морковь (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 323 г
Томатная паста "Помидорка" 150 г
Кабачок (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная Инна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.8% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.9% 3174 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.9% 1111 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 10.5% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 78.4% 353 г
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 85.3% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.2% 3913 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 5.3% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 11.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.928 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6748 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 39.3% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17361 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 80.1% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.7778 мг 20 мг 3.9% 10.8% 2571 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.47 мг 2500 мг 11% 30.5% 908 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 3061 г
Кремний, Si 36.868 мг 30 мг 122.9% 340.4% 81 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 10.5% 2661 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11364 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 5.5% 4958 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 11.1% 2508 г
Хлор, Cl 33.76 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.5 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 9.1% 3046 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13889 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 84.2% 329 г
Литий, Li 5.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 23.5% 1181 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 22.4% 1237 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 33.2% 833 г
Никель, Ni 9.312 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21318 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23739 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 19.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 9.1% 3069 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушёная Инна составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».