Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни

Геркулес детский 17 г
Какао fitfeel 12 г
Протеин ё 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 42 г
Шоколад темный Red 85г 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.9% 444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1136 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 78.12 мг 500 мг 15.6% 9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21108 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 6.561 мкг 50 мкг 13.1% 7.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0962 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1824 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.37 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5278 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5373 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.6% 9852 г
Натрий, Na 45.34 мг 1300 мг 3.5% 2% 2867 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2595 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 19.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 28.08 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3561 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Селен, Se 9.765 мкг 55 мкг 17.8% 10.2% 563 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Брауни составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».