Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с брокколи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Брокколи (Запекание) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.4% 420 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.6% 1366 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 126.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 17.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 22.5% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 23.7% 380 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 7.8% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2560 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.154 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1585 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 12.4% 723 г
Витамин РР, НЭ 5.7293 мг 20 мг 28.6% 25.7% 349 г
Ниацин 7.239 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.61 мг 2500 мг 12.6% 11.3% 795 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3694 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Магний, Mg 63.4 мг 400 мг 15.9% 14.3% 631 г
Натрий, Na 69.42 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Сера, S 182.56 мг 1000 мг 18.3% 16.5% 548 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 17.7% 508 г
Хлор, Cl 88.02 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2901 г
Кобальт, Co 8.71 мкг 10 мкг 87.1% 78.3% 115 г
Литий, Li 5.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Медь, Cu 97.34 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1027 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 12.5% 720 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 16.373 мкг 55 мкг 29.8% 26.8% 336 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 98.74 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4051 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 32.6% 276 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 8.8% 1018 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.444 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.998 г ~
Изолейцин 0.907 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 2.033 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.727 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.62 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с брокколи составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».