Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливочном соусе с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе с песто

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Помидор (томат) 240 г
Шпинат (Тушение) 55 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 55 г
Соевый соус 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.1% 514 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 7.4% 1187 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 29.205 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1057 г
бета Криптоксантин 1.06 мкг ~
Ликопин 744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 17.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 16.6% 529 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.3% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 5.8% 1526 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.498 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 31% 284 г
Витамин РР, НЭ 4.3598 мг 20 мг 21.8% 19.2% 459 г
Ниацин 5.586 мг ~
Бетаин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.3 мг 2500 мг 12.8% 11.2% 783 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2057 г
Кремний, Si 3.053 мг 30 мг 10.2% 9% 983 г
Магний, Mg 54.56 мг 400 мг 13.6% 12% 733 г
Натрий, Na 176.87 мг 1300 мг 13.6% 12% 735 г
Сера, S 141.81 мг 1000 мг 14.2% 12.5% 705 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 13.9% 632 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 8.2% 1071 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5068 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 42.7% 206 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1304 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1399 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1126 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.289 мкг 55 мкг 18.7% 16.4% 535 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6080 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 21% 418 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.82 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.637 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.317 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе с песто составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок