Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила домашняя быстрая (оригинальный рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила домашняя быстрая (оригинальный рецепт)

Яблоко (Запекание) 400 г
Сахар песок 450 г
Вода 150 г
Агар пищевой 16 г
Яичный белок куриный 2 С0
Лимонная кислота 2 г
Ванилин 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Размер формы 23*30

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила домашняя быстрая (оригинальный рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 11.1% 429 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.479 мкг 400 мкг 0.1% 83507 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8013 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5519 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.74 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.5% 9930 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4196 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 0.5% 9732 г
Натрий, Na 104.46 мг 1300 мг 8% 3.8% 1244 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Хлор, Cl 137.57 мг 2300 мг 6% 2.8% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2188 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2401 г
Никель, Ni 6.079 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3514 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21668 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.0743 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16151 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила домашняя быстрая (оригинальный рецепт) составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 30 гр (63.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».