Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка грудка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка грудка тушёная

Индейка, грудка, только мясо 617 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка грудка тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 27.4% 308 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Витамин В4, холин 63.89 мг 500 мг 12.8% 10.8% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 13.6% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.847 мг 2 мг 42.4% 35.7% 236 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 18.4% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 10.3431 мг 20 мг 51.7% 43.5% 193 г
Бетаин 2.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 991 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8726 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 6.1% 1371 г
Натрий, Na 117.77 мг 1300 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Сера, S 246.59 мг 1000 мг 24.7% 20.8% 406 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 22.1% 382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2365 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1371 г
Селен, Se 23.659 мкг 55 мкг 43% 36.2% 232 г
Цинк, Zn 1.3341 мг 12 мг 11.1% 9.3% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 2.034 г ~
Метионин 0.645 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.333 г ~
Аспарагиновая кислота 1.972 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 1.053 г ~
Глутаминовая кислота 3.345 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка грудка тушёная составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок