| Чеснок, зелень (Тушение) | 1122 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 532 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12% | 768 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 10.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1579 мкг | 900 мкг | 175.4% | 161.8% | 57 г |
| бета Каротин | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 38.9% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 11% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 38.5% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.692 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2333 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.2 мкг | 120 мкг | 111% | 102.4% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7538 мг | 20 мг | 13.8% | 12.7% | 726 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.16 мг | 2500 мг | 10% | 9.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Кремний, Si | 9.262 мг | 30 мг | 30.9% | 28.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1535 г |
| Натрий, Na | 414.03 мг | 1300 мг | 31.8% | 29.3% | 314 г |
| Сера, S | 156.04 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Хлор, Cl | 619.48 мг | 2300 мг | 26.9% | 24.8% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.344 мкг | 10 мкг | 63.4% | 58.5% | 158 г |
| Литий, Li | 5.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0808 мг | 2 мг | 54% | 49.8% | 185 г |
| Медь, Cu | 363.63 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 33.6% | 275 г |
| Молибден, Mo | 46.658 мкг | 70 мкг | 66.7% | 61.5% | 150 г |
| Никель, Ni | 9.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.441 мкг | 55 мкг | 35.3% | 32.6% | 283 г |
| Стронций, Sr | 36.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8734 г |
| Хром, Cr | 31.05 мкг | 50 мкг | 62.1% | 57.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.8926 мг | 12 мг | 15.8% | 14.6% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.665 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночные стрелки с овощами и свининой составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».