Мой здоровый рацион

Рецепт ПП торт,, Чёрный лес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП торт,, Чёрный лес"

Яйцо куриное 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пребиосвит фитнес с пребиотиками 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Ванилин [Dr. Oetker] 4 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 150 г
Клетчатка Какао [Meals Pro] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Вишня 300 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 12 г
Вода 150 г
Сыр Мягкий Рикотта [Pretto] 600 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт,, Чёрный лес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
бета Криптоксантин 1.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 8.8% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.559 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1028 мг 20 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.61 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2821 г
Кальций, Ca 89.7 мг 1000 мг 9% 7% 1115 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Натрий, Na 201.21 мг 1300 мг 15.5% 12% 646 г
Сера, S 31.38 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3187 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Хлор, Cl 107.74 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3719 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1% 7605 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 2.6% 3021 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Селен, Se 6.029 мкг 55 мкг 11% 8.5% 912 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43384 г
Цинк, Zn 0.3253 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность ПП торт,, Чёрный лес" составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».