| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Масло оливковое купажированное для термообработки Filippo Berio | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Ветчина куриная Скворцово | 67 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.3% | 576 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 124.74 мг | 500 мг | 24.9% | 19% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.187 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 10.792 мкг | 50 мкг | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2362 мг | 20 мг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.78 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Кремний, Si | 1.083 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2770 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 688.54 мг | 1300 мг | 53% | 40.4% | 189 г |
| Сера, S | 150.66 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 16.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 594.05 мг | 2300 мг | 25.8% | 19.7% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.7% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 6.997 мкг | 10 мкг | 70% | 53.4% | 143 г |
| Литий, Li | 5.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4662 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.7% | 1330 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 20.7% | 368 г |
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12543 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1882 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.156 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл с любым наполнителем, жаренный в сковороде составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».