Рецепт Хлеб кукурузный без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кукурузный без глютена

Смесь без глютена	120 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов]	120 г
Псиллиум [Excess Free]	20 г
Вода	300 г
Соль столовая	0.5 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Масло авокадо	1 tbsp
Уксус яблочный	1 tbsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кукурузный без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.9 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3%	1583 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	3.6%	1333 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	8.3%	576 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1.1%	4397 г
Зола	0.9 г	~
Макроэлементы
Калий, K	2.5 мг	2500 мг	0.1%		100000 г
Кальций, Ca	3.43 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	29155 г
Магний, Mg	0.85 мг	400 мг	0.2%	0.1%	47059 г
Натрий, Na	403.48 мг	1300 мг	31%	14.8%	322 г
Сера, S	0.67 мг	1000 мг	0.1%		149254 г
Фосфор, P	0.3 мг	800 мг			266667 г
Хлор, Cl	0.94 мг	2300 мг			244681 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.01 мг	18 мг	0.1%		180000 г
Марганец, Mn	0.0101 мг	2 мг	0.5%	0.2%	19802 г
Медь, Cu	0.87 мкг	1000 мкг	0.1%		114943 г
Молибден, Mo	1.079 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6487 г
Селен, Se	0.005 мкг	55 мкг			1100000 г
Фтор, F	67.43 мкг	4000 мкг	1.7%	0.8%	5932 г
Цинк, Zn	0.002 мг	12 мг			600000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.394 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	4%
Насыщенные жирные кислоты	0.364 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.343 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.22 г	min 16.8 г	13.2%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.136 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Хлеб кукурузный без глютена составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок