Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый хлеб

Нут [Националь] 450 г
Псилиум [Polezzno] 75 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 1050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Зола 1.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9337 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32520 г
Натрий, Na 745.15 мг 1300 мг 57.3% 43.9% 174 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23419 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Хлор, Cl 1149.02 мг 2300 мг 50% 38.3% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 5.7 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2054 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 80.81 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 0.1% 104348 г

Энергетическая ценность Нутовый хлеб составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».