| Кускус (кус-кус), сухой | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Стручковая фасоль | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.6% | 3733 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 7.7% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 16.1% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.353 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8661 мг | 20 мг | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Ниацин | 2.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.17 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4146 г |
| Кремний, Si | 1.953 мг | 30 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 4.5% | 1319 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10943 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 10.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 22.61 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 55.1% | 108 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4018 мг | 2 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Медь, Cu | 379.33 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 22.6% | 264 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3450 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.321 мкг | 55 мкг | 27.9% | 16.6% | 359 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус с шампиньонами составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».