| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.3% | 418 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.829 мг | 1.5 мг | 55.3% | 33% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.6% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 16.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9401 мг | 20 мг | 24.7% | 14.7% | 405 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.57 мг | 2500 мг | 27.6% | 16.5% | 362 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4161 г |
| Кремний, Si | 32.313 мг | 30 мг | 107.7% | 64.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Натрий, Na | 201.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Сера, S | 195.71 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 21.2% | 281 г |
| Литий, Li | 49.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1185 г |
| Медь, Cu | 149.99 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1375 г |
| Никель, Ni | 3.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.416 мкг | 55 мкг | 46.2% | 27.5% | 216 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18083 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Цинк, Zn | 1.8912 мг | 12 мг | 15.8% | 9.4% | 635 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.643 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный в мультиварке составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».