| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 128 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 20% | 382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 12.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 105.42 мг | 500 мг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 15.5% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 14.6% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.724 мкг | 3 мкг | 57.5% | 43.9% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3622 мг | 20 мг | 26.8% | 20.4% | 373 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.5% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4847 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 125.18 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Сера, S | 206.8 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.8% | 484 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 17.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 16% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4662 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 3928 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.761 мкг | 55 мкг | 43.2% | 33% | 231 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 2.3025 мг | 12 мг | 19.2% | 14.6% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.802 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.124 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в кляре составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».