| Минтай | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 22.6% | 497 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 102.2 мг | 500 мг | 20.4% | 22.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.32 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.408 мкг | 3 мкг | 46.9% | 52.7% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.1% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4 мг | 20 мг | 22% | 24.7% | 455 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 13% | 862 г |
| Натрий, Na | 58.8 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2211 г |
| Сера, S | 171.2 мг | 1000 мг | 17.1% | 19.2% | 584 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 32.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 163.2 мг | 2300 мг | 7.1% | 8% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Йод, I | 124 мкг | 150 мкг | 82.7% | 92.9% | 121 г |
| Кобальт, Co | 14 мкг | 10 мкг | 140% | 157.3% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2132 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1591 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.86 мкг | 55 мкг | 34.3% | 38.5% | 292 г |
| Фтор, F | 571 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 16.1% | 701 г |
| Хром, Cr | 44.8 мкг | 50 мкг | 89.6% | 100.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.118 мг | 12 мг | 9.3% | 10.4% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в яйце составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».