| Индейка, темное мясо | 800 г |
| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 800 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Картофель | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крахмал картофельный | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.5% | 402 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1815 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.973 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 5.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 48.41 мг | 500 мг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 13.1% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.076 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 23.9% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3587 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2992 мг | 20 мг | 26.5% | 17.6% | 377 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4812 г |
| Кремний, Si | 5.811 мг | 30 мг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 212.98 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.9% | 610 г |
| Сера, S | 198.42 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 179.74 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.9% | 612 г |
| Литий, Li | 8.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Медь, Cu | 120.28 мкг | 1000 мкг | 12% | 8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 1.551 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4513 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.61 мкг | 55 мкг | 32% | 21.2% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 2.2144 мг | 12 мг | 18.5% | 12.3% | 542 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.403 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИНДЕЙКА БЕДРО + КУРИЦА БЕДРО +КАРТОШКА составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».