| Индейка, темное мясо | 800 г |
| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 750 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.3% | 369 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 6.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 45.78 мг | 500 мг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 15.6% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.237 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 27.4% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7427 мг | 20 мг | 28.7% | 19.4% | 348 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.63 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5777 г |
| Кремний, Si | 5.313 мг | 30 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Натрий, Na | 237.42 мг | 1300 мг | 18.3% | 12.3% | 548 г |
| Сера, S | 209.97 мг | 1000 мг | 21% | 14.2% | 476 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 198.54 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Литий, Li | 8.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3992 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Молибден, Mo | 1.419 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4933 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.736 мкг | 55 мкг | 34.1% | 23% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 2.3674 мг | 12 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.439 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИНДЕЙКА БЕДРО + КУРИЦА БЕДРО +КАРТОШКА составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».