Мой здоровый рацион

Рецепт Муксун запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Муксун запеченый

Муксун 1000 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 10 г
Лимон 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муксун запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.1% 500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.944 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0855 мг 20 мг 0.4% 0.4% 23392 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.65 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6640 г
Кальций, Ca 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24331 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 3% 3209 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72222 г
Сера, S 147.58 мг 1000 мг 14.8% 14.1% 678 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 1% 10000 г
Хлор, Cl 139.8 мг 2300 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15126 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 8.7% 1098 г
Литий, Li 2.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4645 г
Молибден, Mo 0.589 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 11885 г
Никель, Ni 1.312 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.0877 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13683 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Муксун запеченый составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (324.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов