| Кабачок (Жарка) | 974 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 3.5 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.524 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 12.3% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.337 мг | 15 мг | 22.2% | 22% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8874 мг | 20 мг | 4.4% | 4.4% | 2254 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.16 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Кремний, Si | 42.207 мг | 30 мг | 140.7% | 139.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3091 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45775 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 2% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 14.9% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 3.658 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1914 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20221 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64620 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.909 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.509 г | min 16.8 г | 38.7% | 38.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный кабачок без кляра 24.06.24 составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».