| Авокадо | 100 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лимон (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Подготовленные ингредиенты взбить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 16.7% | 344 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.4% | 400 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 365.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 1.4% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.421 мкг | 400 мкг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.52 мг | 90 мг | 25% | 14.4% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 3.6% | 1611 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 134.8 мкг | 120 мкг | 112.3% | 64.5% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3331 мг | 20 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.73 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4038 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1453 г |
| Натрий, Na | 523.26 мг | 1300 мг | 40.3% | 23.2% | 248 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8540 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 792.34 мг | 2300 мг | 34.4% | 19.8% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Литий, Li | 1.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Медь, Cu | 193.37 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.041 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5283 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6123 мг | 12 мг | 5.1% | 2.9% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.81 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.453 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из авокадо (копия) составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».