Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с чесноком

Фасоль стручковая 280 г
Соевый соус 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.1% 6083 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 52.9% 606 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 12.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 22.1% 1440 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 24% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 21.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 38.8% 829 г
Витамин В4, холин 17.64 мг 500 мг 3.5% 11.2% 2834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 15.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 28.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 36.167 мкг 400 мкг 9% 28.8% 1106 г
Витамин C, аскорбиновая 18.67 мг 90 мг 20.7% 66.3% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 35.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.2426 мг 20 мг 6.2% 19.9% 1610 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 5.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.42 мг 2500 мг 12.9% 41.3% 775 г
Кальций, Ca 66.72 мг 1000 мг 6.7% 21.5% 1499 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 30.4% 1057 г
Натрий, Na 1008.92 мг 1300 мг 77.6% 248.7% 129 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 10.3% 3125 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 28.5% 1119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 23.1% 1392 г
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 62.2% 515 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 23.1% 1384 г
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 3.8% 8436 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22561 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 10.3% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с чесноком составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».