Мой здоровый рацион

Рецепт Блины цз с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины цз с творогом

Яйцо куриное 230 г
Творог 5% 300 г
Сахар песок 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 70 г
Геркулес Монастырский 25 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 100 г
Мука Нутовая [С.Пудовъ] 50 г
Ряженка 2,5% [Домик в деревне] 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины цз с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.1% 737 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 8.3% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.402 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 10.2% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 8.3% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2865 мг 20 мг 11.4% 5.9% 875 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.27 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2680 г
Кальций, Ca 78.71 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.6% 3339 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 2.1% 2502 г
Сера, S 117.38 мг 1000 мг 11.7% 6.1% 852 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 8.4% 620 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1773 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 17.2% 304 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 42.3 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2364 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1426 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 17.908 мкг 55 мкг 32.6% 17% 307 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 53.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7413 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.539 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины цз с творогом составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».