Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 270 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Яйцо куриное 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1169 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 7.6% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 20.404 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 7.1% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 12.4% 570 г
Витамин Н, биотин 4.305 мкг 50 мкг 8.6% 6.1% 1161 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 9.3% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.9745 мг 20 мг 9.9% 7% 1013 г
Макроэлементы
Калий, K 268.54 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 931 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2843 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 4% 1799 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5287 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2262 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6791 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1283 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 19.1% 369 г
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 8.8% 805 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1156 г
Селен, Se 5.992 мкг 55 мкг 10.9% 7.7% 918 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46136 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 3% 2356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».