Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 2

Молоко "Домик в деревне" 0,5% 500 г
Мягкий сыр Рикотта. 200 г
Сыр мягкий "моцарелла" 200 г
Мука рисовая 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 6 г
Дрожжи пищевые неактивные 45 г
Яичный белок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.5% 608 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.9% 880 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.779 мг 1.5 мг 118.6% 61.6% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 0.712 мг 1.8 мг 39.6% 20.6% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 5.536 мг 5 мг 110.7% 57.5% 90 г
Витамин В6, пиридоксин 1.344 мг 2 мг 67.2% 34.9% 149 г
Витамин В9, фолаты 173.989 мкг 400 мкг 43.5% 22.6% 230 г
Витамин В12, кобаламин 1.74 мкг 3 мкг 58% 30.1% 172 г
Витамин Н, биотин 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 206.86 мг 1300 мг 15.9% 8.3% 628 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 314.71 мг 2300 мг 13.7% 7.1% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.43 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Молибден, Mo 0.58 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12069 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 4.7483 мг 12 мг 39.6% 20.6% 253 г

Энергетическая ценность Хачапури 2 составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».